Pomme de terre rouge au four (chair et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 76.67 g

3%

Calories 87.00 kcal

3%

Protéines 2.30 g

3%

Graisses 0.15 g

0%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 19.59 g

6%

Fibre 1.80 g

-

Sucres 1.43 g

-

Saccharose 0.45 g

-

Glucose 0.55 g

-

Fructose 0.44 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 15.15 g

-

Calcium Ca 9.00 mg

0%

Fer Fe 0.70 mg

6%

Magnésium Mg 28.00 mg

7%

Phosphore P 72.00 mg

10%

Potassium K 545.00 mg

11%

Sodium Na 12.00 mg

0%

Zinc Zn 0.40 mg

3%

Cuivre Cu 0.17 mg

19%

Manganèse Mn 0.17 mg

7%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 6.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 27.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.08 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.80 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 12.60 mg

13%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 1.60 mg

9%

Vitamine B4 Choline 18.90 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.34 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 27.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 27.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.02 g

2%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.07 g

3%

Leucine 0.11 g

2%

Lysine 0.12 g

2%

Méthionine 0.04 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.09 g

2%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.12 g

4%

Arginine 0.11 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.07 g

1%

Acide aspartique 0.54 g

4%

Acide glutamique 0.39 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.08 g

1%

Acides gras saturés 0.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg