Graines de citrouille et de courge (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
19%
446 kcal
Calories
24%
19 g
Protéines
17%
54 g
Glucides
23%
19 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 4.50 g
0%
Calories 446.00 kcal
19%
Protéines 18.55 g
24%
Graisses 19.40 g
23%
Cendre 3.80 g
-
Glucides 53.75 g
17%
Fibre 18.40 g
-
Minéraux
Calcium Ca 55.00 mg
5%
Fer Fe 3.31 mg
33%
Magnésium Mg 262.00 mg
65%
Phosphore P 92.00 mg
13%
Potassium K 919.00 mg
19%
Sodium Na 18.00 mg
1%
Zinc Zn 10.30 mg
93%
Cuivre Cu 0.69 mg
76%
Manganèse Mn 0.50 mg
21%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.30 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.29 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.06 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg
2%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.33 g
40%
Thréonine 0.68 g
28%
Isoleucine 0.96 g
47%
Leucine 1.57 g
34%
Lysine 1.39 g
33%
Méthionine 0.42 g
23%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.92 g
21%
Tyrosine 0.77 g
17%
Valine 1.49 g
59%
Arginine 3.05 g
49%
Histidine 0.52 g
24%
Alanine 0.88 g
13%
Acide aspartique 1.87 g
15%
Acide glutamique 3.26 g
23%
Glycine 1.36 g
38%
Proline 0.76 g
16%
Sérine 0.87 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.67 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 2.37 g
Acide stéarique 1.19 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.03 g
Acide hexadécénoïque 0.04 g
Acide octadécénoïque 5.99 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 8.84 g
Acide octadécadiénoïque 8.76 g
Acide octadécatriénoïque 0.08 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg