Rutabaga cuit (avec sel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
30 kcal
Calories
1%
1 g
Protéine
2%
7 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 91.54 g
-
Calories 30.00 kcal
1%
Protéine 0.93 g
1%
Gras (lipides) 0.18 g
0%
Cendre 0.51 g
-
Glucides 6.84 g
2%
Fibres 1.80 g
-
Sucres 3.95 g
-
Saccharose 0.35 g
-
Glucose (dextrose) 2.06 g
-
Fructose 1.54 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.31 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 18.00 mg
1%
Fer, Fe 0.18 mg
1%
Magnésium, Mg 10.00 mg
2%
Phosphore, P 41.00 mg
5%
Potassium, K 216.00 mg
4%
Sodium, Na 254.00 mg
19%
Zinc, Zn 0.12 mg
1%
Cuivre, Cu 0.03 mg
3%
Manganèse, Mn 0.10 mg
4%
Sélénium, Se 0.70 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 1.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 10.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 13.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.24 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.20 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 18.80 mg
20%
Thiamine 0.08 mg
6%
Riboflavine 0.04 mg
3%
Niacine 0.72 mg
4%
Acide pantothénique 0.16 mg
3%
Vitamine B-6 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 15.00 mcg
3%
Folate, DFE 15.00 mcg
3%
Choline, totale 15.20 mg
3%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.03 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.03 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.03 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.10 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg