Rutabaga cozida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 91.54 g

4%

Calorias 30.00 kcal

1%

Proteína 0.93 g

1%

Gordura 0.18 g

0%

Cinzas 0.51 g

-

Carboidrato 6.84 g

2%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 3.95 g

-

Sacarose 0.35 g

-

Glicose 2.06 g

-

Frutose 1.54 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.31 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 0.18 mg

1%

Magnésio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 41.00 mg

5%

Potássio K 216.00 mg

4%

Sódio Na 254.00 mg

19%

Zinco Zn 0.12 mg

1%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganês Mn 0.10 mg

4%

Selénio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 1.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 10.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 13.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.20 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 18.80 mg

20%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.72 mg

4%

Vitamina B4 Colina 15.20 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.10 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg