Sapote crue - composición, beneficios y daños

Eau 64.87 g

-

Calories 124.00 kcal

5%

Protéine 1.45 g

1%

Gras (lipides) 0.46 g

0%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 32.10 g

10%

Fibres 5.40 g

-

Sucres 20.14 g

-

Saccharose 4.09 g

-

Glucose (dextrose) 8.01 g

-

Fructose 7.66 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.38 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 6.33 g

-

Calcium, Ca 18.00 mg

1%

Fer, Fe 0.78 mg

7%

Magnésium, Mg 11.00 mg

2%

Phosphore, P 26.00 mg

3%

Potassium, K 454.00 mg

9%

Sodium, Na 7.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.19 mg

1%

Cuivre, Cu 0.21 mg

23%

Manganèse, Mn 0.20 mg

8%

Vitamine A 7.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 82.00 mcg

1%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 7.00 mcg

-

Lycopène 199.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 204.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.11 mg

14%

Vitamine C, acide ascorbique total 23.00 mg

25%

Thiamine 0.01 mg

1%

Riboflavine 0.12 mg

8%

Niacine 1.43 mg

8%

Acide pantothénique 0.40 mg

7%

Vitamine B-6 0.72 mg

55%

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.05 g

6%

Thréonine 0.09 g

3%

Isoleucine 0.06 g

3%

Leucine 0.07 g

1%

Lysine 0.07 g

1%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.06 g

1%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.07 g

2%

Arginine 0.05 g

0%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.07 g

1%

L'acide aspartique 0.15 g

1%

Acide glutamique 0.15 g

1%

Glycine 0.07 g

2%

Proline 0.09 g

1%

Sérine 0.20 g

2%

Acides gras saturés (AGS) 0.17 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.10 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.10 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

AGMI 16:1 c 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

AGMI 18:1 c 0.10 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.10 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg