Nutrionio
Graines de soja vertes bouillies

Graines de soja vertes bouillies - composición, beneficios y daños

vertes cuites bouillies sans sel avec sel

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

141 kcal

Calories

16%

12 g

Protéine

3%

11 g

Glucides

7%

6 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 68.60 g

-

-

Calories 141.00 kcal

6%

141.00

Protéine 12.35 g

16%

12.35

Gras (lipides) 6.40 g

7%

6.40

Cendre 1.60 g

-

-

Glucides 11.05 g

3%

11.05

Fibres 4.20 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 145.00 mg

14%

145.00

Fer, Fe 2.50 mg

25%

2.50

Magnésium, Mg 60.00 mg

15%

60.00

Phosphore, P 158.00 mg

22%

158.00

Potassium, K 539.00 mg

11%

539.00

Sodium, Na 132.00 mg

10%

132.00

Zinc, Zn 0.91 mg

8%

0.91

Cuivre, Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganèse, Mn 0.50 mg

21%

0.50

Sélénium, Se 1.40 mcg

2%

1.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 8.00 mcg

0%

8.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 17.00 mg

18%

17.00

Thiamine 0.26 mg

21%

0.26

Riboflavine 0.16 mg

11%

0.16

Niacine 1.25 mg

7%

1.25

Acide pantothénique 0.13 mg

2%

0.13

Vitamine B-6 0.06 mg

4%

0.06

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 111.00 mcg

27%

111.00

Folate, DFE 111.00 mcg

27%

111.00

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.15 g

18%

0.15

Thréonine 0.49 g

20%

0.49

Isoleucine 0.54 g

27%

0.54

Leucine 0.88 g

19%

0.88

Lysine 0.74 g

18%

0.74

Méthionine 0.15 g

8%

0.15

Cystine 0.11 g

6%

0.11

Phénylalanine 0.56 g

12%

0.56

Tyrosine 0.44 g

10%

0.44

Valine 0.55 g

21%

0.55

Arginine 0.99 g

16%

0.99

Histidine 0.33 g

15%

0.33

Alanine 0.56 g

8%

0.56

L'acide aspartique 1.44 g

11%

1.44

Acide glutamique 2.32 g

17%

2.32

Glycine 0.51 g

14%

0.51

Proline 0.58 g

12%

0.58

Sérine 0.69 g

8%

0.69

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.74 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.54 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.20 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.21 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.19 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.01 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.66 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.35 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 50.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g