Graines de soja vertes - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 68.23 g

3%

Calories 143.00 kcal

6%

Protéines 12.55 g

16%

Graisses 6.53 g

7%

Cendre 1.63 g

-

Glucides 11.05 g

3%

Fibre 4.20 g

-

Calcium Ca 162.33 mg

16%

Fer Fe 2.85 mg

28%

Magnésium Mg 61.67 mg

15%

Phosphore P 170.00 mg

24%

Potassium K 566.00 mg

12%

Sodium Na 93.00 mg

7%

Zinc Zn 0.94 mg

8%

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

Manganèse Mn 0.52 mg

22%

Sélénium Se 1.43 mcg

2%

Vitamine A 8.33 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 21.00 mg

23%

Vitamine B1 Thiamine 0.32 mg

26%

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

Vitamine B3 Niacine 1.38 mg

8%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.13 mg

2%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 129.00 mcg

32%

Vitamine B9 Folate DFE 129.00 mcg

32%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.15 g

19%

Thréonine 0.50 g

20%

Isoleucine 0.55 g

27%

Leucine 0.90 g

19%

Lysine 0.75 g

18%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.11 g

6%

Phénylalanine 0.57 g

12%

Tyrosine 0.45 g

10%

Valine 0.56 g

22%

Arginine 1.01 g

16%

Histidine 0.34 g

16%

Alanine 0.56 g

8%

Acide aspartique 1.46 g

11%

Acide glutamique 2.36 g

17%

Glycine 0.52 g

14%

Proline 0.59 g

13%

Sérine 0.70 g

8%

Acides gras saturés 0.76 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.55 g

Acide stéarique 0.20 g

Acides gras monoinsaturés 1.23 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.21 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 3.07 g

Acide octadécadiénoïque 2.71 g

Acide octadécatriénoïque 0.36 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 50.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg