🍏 Nutrionio
Soja verde

Soja verde - composição, benefícios e malefícios

verde crua cozida fervida sem sal com sal

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

6%

143 kcal

Calorias

16%

13 g

Proteína

3%

11 g

Carboidrato

7%

7 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 68.23 g

3%

68.23

Calorias 143.00 kcal

6%

143.00

Proteína 12.55 g

16%

12.55

Gordura 6.53 g

7%

6.53

Cinzas 1.63 g

-

-

Carboidrato 11.05 g

3%

11.05

Fibra 4.20 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 162.33 mg

16%

162.33

Ferro Fe 2.85 mg

28%

2.85

Magnésio Mg 61.67 mg

15%

61.67

Fósforo P 170.00 mg

24%

170.00

Potássio K 566.00 mg

12%

566.00

Sódio Na 93.00 mg

7%

93.00

Zinco Zn 0.94 mg

8%

0.94

Cobre Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganês Mn 0.52 mg

22%

0.52

Selénio Se 1.43 mcg

2%

1.43

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 8.33 mcg

0%

8.33

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 21.00 mg

23%

21.00

Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg

26%

0.32

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

0.16

Vitamina B3 Niacina 1.38 mg

8%

1.38

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.13 mg

2%

0.13

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

0.06

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 129.00 mcg

32%

129.00

Vitamina B9 Folatos DFE 129.00 mcg

32%

129.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.15 g

19%

0.15

Treonina 0.50 g

20%

0.50

Isoleucina 0.55 g

27%

0.55

Leucina 0.90 g

19%

0.90

Lisina 0.75 g

18%

0.75

Metionina 0.15 g

8%

0.15

Cistina 0.11 g

6%

0.11

Fenilalanina 0.57 g

12%

0.57

Tirosina 0.45 g

10%

0.45

Valina 0.56 g

22%

0.56

Arginina 1.01 g

16%

1.01

Histidina 0.34 g

16%

0.34

Alanina 0.56 g

8%

0.56

Ácido aspártico 1.46 g

11%

1.46

Ácido glutâmico 2.36 g

17%

2.36

Glicina 0.52 g

14%

0.52

Prolina 0.59 g

13%

0.59

Serina 0.70 g

8%

0.70

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.76 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.55 g

Ácido esteárico 0.20 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 1.23 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 1.21 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 3.07 g

Ácido octadecadienóico 2.71 g

Ácido octadecatrienóico 0.36 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 50.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg