🍏 Nutrionio
Soja verde

Soja verde - composición, beneficios y daños

verde cruda cocida hervida sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

143 kcal

Calorías

16%

13 g

Proteína

3%

11 g

Carbohidratos

7%

7 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 68.23 g

3%

68.23

Calorías 143.00 kcal

6%

143.00

Proteína 12.55 g

16%

12.55

Grasa 6.53 g

7%

6.53

Ceniza 1.63 g

-

-

Carbohidratos 11.05 g

3%

11.05

Fibra 4.20 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 162.33 mg

16%

162.33

Hierro Fe 2.85 mg

28%

2.85

Magnesio Mg 61.67 mg

15%

61.67

Fósforo P 170.00 mg

24%

170.00

Potasio K 566.00 mg

12%

566.00

Sodio Na 93.00 mg

7%

93.00

Zinc Zn 0.94 mg

8%

0.94

Cobre Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganeso Mn 0.52 mg

22%

0.52

Selenio Se 1.43 mcg

2%

1.43

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 8.33 mcg

0%

8.33

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 21.00 mg

23%

21.00

Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg

26%

0.32

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

0.16

Vitamina B3 Niacina 1.38 mg

8%

1.38

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.13 mg

2%

0.13

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

0.06

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 129.00 mcg

32%

129.00

Vitamina B9 Folato DFE 129.00 mcg

32%

129.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.15 g

19%

0.15

Treonina 0.50 g

20%

0.50

Isoleucina 0.55 g

27%

0.55

Leucina 0.90 g

19%

0.90

Lisina 0.75 g

18%

0.75

Metionina 0.15 g

8%

0.15

Cistina 0.11 g

6%

0.11

Fenilalanina 0.57 g

12%

0.57

Tirosina 0.45 g

10%

0.45

Valina 0.56 g

22%

0.56

Arginina 1.01 g

16%

1.01

Histidina 0.34 g

16%

0.34

Alanina 0.56 g

8%

0.56

Ácido aspártico 1.46 g

11%

1.46

Ácido glutámico 2.36 g

17%

2.36

Glicina 0.52 g

14%

0.52

Prolina 0.59 g

13%

0.59

Serina 0.70 g

8%

0.70

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.76 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.55 g

Ácido esteárico 0.20 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 1.23 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 1.21 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 3.07 g

Ácido octadecadienoico 2.71 g

Ácido octadecatrienoico 0.36 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 50.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg