Nutrionio
Boabe de soia verde

Boabe de soia verde - compoziție, beneficii și rău

verde crude fierte fierte fără sare cu sare

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

6%

143 kcal

Calorii

16%

13 g

Proteină

3%

11 g

Carbohidrați

7%

7 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 68.23 g

-

-

Calorii 143.00 kcal

6%

143.00

Proteină 12.55 g

16%

12.55

Grăsimi (lipide) 6.53 g

7%

6.53

Frasin 1.63 g

-

-

Carbohidrați 11.05 g

3%

11.05

Fibre 4.20 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 162.33 mg

16%

162.33

Fier, Fe 2.85 mg

28%

2.85

Magneziu, Mg 61.67 mg

15%

61.67

Fosfor, P 170.00 mg

24%

170.00

Potasiu, K 566.00 mg

12%

566.00

Sodiu, Na 93.00 mg

7%

93.00

Zinc, Zn 0.94 mg

8%

0.94

Cupru, Cu 0.12 mg

13%

0.12

Mangan, Mn 0.52 mg

22%

0.52

Seleniu, Se 1.43 mcg

2%

1.43

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 8.33 mcg

0%

8.33

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 21.00 mg

23%

21.00

Tiamina 0.32 mg

26%

0.32

Riboflavină 0.16 mg

12%

0.16

Niacina 1.38 mg

8%

1.38

Acid pantotenic 0.13 mg

2%

0.13

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

0.06

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 129.00 mcg

32%

129.00

Folat, DFE 129.00 mcg

32%

129.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacizi

Triptofan 0.15 g

19%

0.15

Treonina 0.50 g

20%

0.50

Isoleucina 0.55 g

27%

0.55

Leucina 0.90 g

19%

0.90

Lizina 0.75 g

18%

0.75

Metionină 0.15 g

8%

0.15

Cistina 0.11 g

6%

0.11

Fenilalanină 0.57 g

12%

0.57

Tirozină 0.45 g

10%

0.45

Valină 0.56 g

22%

0.56

Arginina 1.01 g

16%

1.01

Histidină 0.34 g

16%

0.34

Alanina 0.56 g

8%

0.56

Acid aspartic 1.46 g

11%

1.46

Acid glutamic 2.36 g

17%

2.36

Glicina 0.52 g

14%

0.52

Proline 0.59 g

13%

0.59

Serina 0.70 g

8%

0.70

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 0.76 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.55 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.20 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.23 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.21 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.07 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 2.71 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.36 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acizi grași trans

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Steroli

Colesterolul 0.00 mg

Fitosteroli 50.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg