Boabe de soia verde (cu sare) - compoziție, beneficii și rău

Apă 68.60 g

-

Calorii 141.00 kcal

6%

Proteină 12.35 g

16%

Grăsimi (lipide) 6.40 g

7%

Frasin 1.60 g

-

Carbohidrați 11.05 g

3%

Fibre 4.20 g

-

Calciu, Ca 145.00 mg

14%

Fier, Fe 2.50 mg

25%

Magneziu, Mg 60.00 mg

15%

Fosfor, P 158.00 mg

22%

Potasiu, K 539.00 mg

11%

Sodiu, Na 250.00 mg

19%

Zinc, Zn 0.91 mg

8%

Cupru, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.50 mg

21%

Seleniu, Se 1.40 mcg

2%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 17.00 mg

18%

Tiamina 0.26 mg

21%

Riboflavină 0.16 mg

11%

Niacina 1.25 mg

7%

Acid pantotenic 0.13 mg

2%

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 111.00 mcg

27%

Folat, DFE 111.00 mcg

27%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.15 g

18%

Treonina 0.49 g

20%

Isoleucina 0.54 g

27%

Leucina 0.88 g

19%

Lizina 0.74 g

18%

Metionină 0.15 g

8%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanină 0.56 g

12%

Tirozină 0.44 g

10%

Valină 0.55 g

21%

Arginina 0.99 g

16%

Histidină 0.33 g

15%

Alanina 0.56 g

8%

Acid aspartic 1.44 g

11%

Acid glutamic 2.32 g

17%

Glicina 0.51 g

14%

Proline 0.58 g

12%

Serina 0.69 g

8%

Acizi grași saturați (AGS) 0.74 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.54 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.20 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.21 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.19 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.01 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 2.66 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.35 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg

Fitosteroli 50.00 mg