Boabe de soia verde fierte (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
141 kcal
Calorii
16%
12 g
Proteine
3%
11 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 68.60 g
3%
Calorii 141.00 kcal
6%
Proteine 12.35 g
16%
Grăsime 6.40 g
7%
Cenușă 1.60 g
-
Carbohidrați 11.05 g
3%
Fibre 4.20 g
-
Minerale
Calciu Ca 145.00 mg
14%
Fier Fe 2.50 mg
25%
Magneziu Mg 60.00 mg
15%
Fosfor P 158.00 mg
22%
Potasiu K 539.00 mg
11%
Sodiu Na 250.00 mg
19%
Zinc Zn 0.91 mg
8%
Cupru Cu 0.12 mg
13%
Mangan Mn 0.50 mg
21%
Seleniu Se 1.40 mcg
2%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 17.00 mg
18%
Vitamina B1 Tiamină 0.26 mg
21%
Vitamina B2 Riboflavină 0.16 mg
11%
Vitamina B3 Niacină 1.25 mg
7%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.13 mg
2%
Vitamina B6 piridoxină 0.06 mg
4%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 111.00 mcg
27%
Vitamina B9 Folat DFE 111.00 mcg
27%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.15 g
18%
Treonină 0.49 g
20%
Izoleucină 0.54 g
27%
Leucina 0.88 g
19%
Lizina 0.74 g
18%
Metionina 0.15 g
8%
Cistina 0.11 g
6%
Fenilalanina 0.56 g
12%
Tirozină 0.44 g
10%
Valină 0.55 g
21%
Arginina 0.99 g
16%
Histidina 0.33 g
15%
Alanina 0.56 g
8%
Acid aspartic 1.44 g
11%
Acid glutamic 2.32 g
17%
Glicina 0.51 g
14%
Prolina 0.58 g
12%
Serina 0.69 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.74 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 0.54 g
Acid stearic 0.20 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.21 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid octadecenoic 1.19 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 3.01 g
Acid octadecadienoic 2.66 g
Acid octadecatrienoic 0.35 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 50.00 mg