🍏 Nutrionio
Boabe de soia

Boabe de soia - compoziție, beneficii și rău

fierte crude prăjite prăjită uscată fierte cu sare fără sare

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: încolțite verde

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

15%

363 kcal

Calorii

42%

32 g

Proteine

7%

23 g

Carbohidrați

21%

18 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 23.06 g

1%

23.06

Calorii 362.83 kcal

15%

362.83

Proteine 32.22 g

42%

32.22

Grăsime 18.38 g

21%

18.38

Cenușă 3.62 g

-

-

Carbohidrați 22.72 g

7%

22.72

Fibre 10.80 g

-

-

Zaharuri 4.22 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 149.50 mg

14%

149.50

Fier Fe 6.29 mg

62%

6.29

Magneziu Mg 161.67 mg

40%

161.67

Fosfor P 428.17 mg

61%

428.17

Potasiu K 1188.50 mg

25%

1188.50

Sodiu Na 68.17 mg

5%

68.17

Zinc Zn 3.04 mg

27%

3.04

Cupru Cu 0.87 mg

96%

0.87

Mangan Mn 1.78 mg

77%

1.78

Seleniu Se 14.98 mcg

27%

14.98

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 1.83 mcg

0%

1.83

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroten 35.75 mcg

0%

35.75

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.62 mg

4%

0.62

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 34.56 mcg

28%

34.56

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 3.07 mg

3%

3.07

Vitamina B1 Tiamină 0.30 mg

25%

0.30

Vitamina B2 Riboflavină 0.41 mg

31%

0.41

Vitamina B3 Niacină 1.05 mg

6%

1.05

Vitamina B4 Colină 95.90 mg

19%

95.90

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.42 mg

8%

0.42

Vitamina B6 piridoxină 0.25 mg

19%

0.25

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 185.00 mcg

46%

185.00

Vitamina B9 Folat DFE 185.00 mcg

46%

185.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacizi

Betaina 2.10 mg

-

-

Triptofan 0.45 g

55%

0.45

Treonină 1.33 g

55%

1.33

Izoleucină 1.49 g

74%

1.49

Leucina 2.50 g

54%

2.50

Lizina 2.04 g

49%

2.04

Metionina 0.41 g

22%

0.41

Cistina 0.49 g

27%

0.49

Fenilalanina 1.60 g

36%

1.60

Tirozină 1.16 g

26%

1.16

Valină 1.53 g

61%

1.53

Arginina 2.38 g

38%

2.38

Histidina 0.83 g

39%

0.83

Alanina 1.44 g

21%

1.44

Acid aspartic 3.86 g

31%

3.86

Acid glutamic 5.94 g

43%

5.94

Glicina 1.42 g

40%

1.42

Prolina 1.79 g

39%

1.79

Serina 1.78 g

21%

1.78

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 2.66 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.05 g

Acid palmitic 1.95 g

Acid stearic 0.66 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 4.06 g

Acid hexadecenoic 0.05 g

Acid octadecenoic 4.01 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 10.38 g

Acid octadecadienoic 9.15 g

Acid octadecatrienoic 1.23 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Acizi grași trans 0.00 g

Steroli

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroli 161.00 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg