Boabe de soia crude - compoziție, beneficii și rău

apa 8.54 g

0%

Calorii 446.00 kcal

19%

Proteine 36.49 g

48%

Grăsime 19.94 g

23%

Cenușă 4.87 g

-

Carbohidrați 30.16 g

9%

Fibre 9.30 g

-

Zaharuri 7.33 g

-

Calciu Ca 277.00 mg

27%

Fier Fe 15.70 mg

156%

Magneziu Mg 280.00 mg

70%

Fosfor P 704.00 mg

100%

Potasiu K 1797.00 mg

38%

Sodiu Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 4.89 mg

44%

Cupru Cu 1.66 mg

184%

Mangan Mn 2.52 mg

109%

Seleniu Se 17.80 mcg

32%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 13.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.85 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 47.00 mcg

39%

Vitamina C Acid ascorbic 6.00 mg

6%

Vitamina B1 Tiamină 0.87 mg

72%

Vitamina B2 Riboflavină 0.87 mg

66%

Vitamina B3 Niacină 1.62 mg

10%

Vitamina B4 Colină 115.90 mg

23%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.79 mg

15%

Vitamina B6 piridoxină 0.38 mg

28%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 375.00 mcg

93%

Vitamina B9 Folat DFE 375.00 mcg

93%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 2.10 mg

-

Triptofan 0.59 g

73%

Treonină 1.77 g

73%

Izoleucină 1.97 g

98%

Leucina 3.31 g

71%

Lizina 2.71 g

66%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.66 g

36%

Fenilalanina 2.12 g

48%

Tirozină 1.54 g

34%

Valină 2.03 g

81%

Arginina 3.15 g

51%

Histidina 1.10 g

52%

Alanina 1.92 g

29%

Acid aspartic 5.11 g

41%

Acid glutamic 7.87 g

57%

Glicina 1.88 g

53%

Prolina 2.38 g

52%

Serina 2.36 g

28%

Acizi grași saturați 2.88 g

Acid miristic 0.06 g

Acid palmitic 2.12 g

Acid stearic 0.71 g

Acizi grași mononesaturați 4.40 g

Acid hexadecenoic 0.06 g

Acid octadecenoic 4.35 g

Acizi grași polinesaturați 11.26 g

Acid octadecadienoic 9.93 g

Acid octadecatrienoic 1.33 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroli 161.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg