Boabe de soia verde crude - compoziție, beneficii și rău

Apă 67.50 g

-

Calorii 147.00 kcal

6%

Proteină 12.95 g

17%

Grăsimi (lipide) 6.80 g

8%

Frasin 1.70 g

-

Carbohidrați 11.05 g

3%

Fibre 4.20 g

-

Calciu, Ca 197.00 mg

19%

Fier, Fe 3.55 mg

35%

Magneziu, Mg 65.00 mg

16%

Fosfor, P 194.00 mg

27%

Potasiu, K 620.00 mg

13%

Sodiu, Na 15.00 mg

1%

Zinc, Zn 0.99 mg

9%

Cupru, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.55 mg

23%

Seleniu, Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 29.00 mg

32%

Tiamina 0.44 mg

36%

Riboflavină 0.18 mg

13%

Niacina 1.65 mg

10%

Acid pantotenic 0.15 mg

2%

Vitamina B-6 0.07 mg

5%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 165.00 mcg

41%

Folat, DFE 165.00 mcg

41%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.16 g

19%

Treonina 0.52 g

21%

Isoleucina 0.57 g

28%

Leucina 0.93 g

20%

Lizina 0.78 g

18%

Metionină 0.16 g

8%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanină 0.59 g

13%

Tirozină 0.46 g

10%

Valină 0.58 g

23%

Arginina 1.04 g

17%

Histidină 0.35 g

16%

Alanina 0.58 g

8%

Acid aspartic 1.51 g

12%

Acid glutamic 2.43 g

17%

Glicina 0.54 g

15%

Proline 0.61 g

13%

Serina 0.72 g

8%

Acizi grași saturați (AGS) 0.79 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.57 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.21 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.28 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.26 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.20 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 2.82 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.38 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg

Fitosteroli 50.00 mg

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg