Boabe de soia verde crude - compoziție, beneficii și rău

apa 67.50 g

3%

Calorii 147.00 kcal

6%

Proteine 12.95 g

17%

Grăsime 6.80 g

8%

Cenușă 1.70 g

-

Carbohidrați 11.05 g

3%

Fibre 4.20 g

-

Calciu Ca 197.00 mg

19%

Fier Fe 3.55 mg

35%

Magneziu Mg 65.00 mg

16%

Fosfor P 194.00 mg

27%

Potasiu K 620.00 mg

13%

Sodiu Na 15.00 mg

1%

Zinc Zn 0.99 mg

9%

Cupru Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.55 mg

23%

Seleniu Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 29.00 mg

32%

Vitamina B1 Tiamină 0.44 mg

36%

Vitamina B2 Riboflavină 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacină 1.65 mg

10%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.15 mg

2%

Vitamina B6 piridoxină 0.07 mg

5%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 165.00 mcg

41%

Vitamina B9 Folat DFE 165.00 mcg

41%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.16 g

19%

Treonină 0.52 g

21%

Izoleucină 0.57 g

28%

Leucina 0.93 g

20%

Lizina 0.78 g

18%

Metionina 0.16 g

8%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirozină 0.46 g

10%

Valină 0.58 g

23%

Arginina 1.04 g

17%

Histidina 0.35 g

16%

Alanina 0.58 g

8%

Acid aspartic 1.51 g

12%

Acid glutamic 2.43 g

17%

Glicina 0.54 g

15%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.72 g

8%

Acizi grași saturați 0.79 g

Acid miristic 0.01 g

Acid palmitic 0.57 g

Acid stearic 0.21 g

Acizi grași mononesaturați 1.28 g

Acid hexadecenoic 0.01 g

Acid octadecenoic 1.26 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați 3.20 g

Acid octadecadienoic 2.82 g

Acid octadecatrienoic 0.38 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroli 50.00 mg

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg