Soia verde cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 67.50 g

3%

Calorie 147.00 kcal

6%

Proteine 12.95 g

17%

Grassi 6.80 g

8%

Cenere 1.70 g

-

Carboidrati 11.05 g

3%

Fibra alimentare 4.20 g

-

Calcio Ca 197.00 mg

19%

Ferro Fe 3.55 mg

35%

Magnesio Mg 65.00 mg

16%

Fosforo P 194.00 mg

27%

Potassio K 620.00 mg

13%

Sodio Na 15.00 mg

1%

Zinco Zn 0.99 mg

9%

Rame Cu 0.13 mg

14%

Manganese Mn 0.55 mg

23%

Selenio Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 29.00 mg

32%

Vitamina B1 Tiamina 0.44 mg

36%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 1.65 mg

10%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.15 mg

2%

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

5%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 165.00 mcg

41%

Vitamina B9 Folato DFE 165.00 mcg

41%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

19%

Treonina 0.52 g

21%

Isoleucina 0.57 g

28%

Leucina 0.93 g

20%

Lisina 0.78 g

18%

Metionina 0.16 g

8%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.46 g

10%

Valina 0.58 g

23%

Arginina 1.04 g

17%

Istidina 0.35 g

16%

Alanina 0.58 g

8%

Acido aspartico 1.51 g

12%

Acido glutammico 2.43 g

17%

Glicina 0.54 g

15%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.72 g

8%

Acidi grassi saturi 0.79 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.57 g

Acido stearico 0.21 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.28 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.26 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 3.20 g

Acido ottadecadienoico 2.82 g

Acido ottadecatrienoico 0.38 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 50.00 mg

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg