Graines de soja vertes crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.50 g

3%

Calories 147.00 kcal

6%

Protéines 12.95 g

17%

Graisses 6.80 g

8%

Cendre 1.70 g

-

Glucides 11.05 g

3%

Fibre 4.20 g

-

Calcium Ca 197.00 mg

19%

Fer Fe 3.55 mg

35%

Magnésium Mg 65.00 mg

16%

Phosphore P 194.00 mg

27%

Potassium K 620.00 mg

13%

Sodium Na 15.00 mg

1%

Zinc Zn 0.99 mg

9%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.55 mg

23%

Sélénium Se 1.50 mcg

2%

Vitamine A 9.00 mcg

1%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 29.00 mg

32%

Vitamine B1 Thiamine 0.44 mg

36%

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

13%

Vitamine B3 Niacine 1.65 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.15 mg

2%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 165.00 mcg

41%

Vitamine B9 Folate DFE 165.00 mcg

41%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.16 g

19%

Thréonine 0.52 g

21%

Isoleucine 0.57 g

28%

Leucine 0.93 g

20%

Lysine 0.78 g

18%

Méthionine 0.16 g

8%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 0.59 g

13%

Tyrosine 0.46 g

10%

Valine 0.58 g

23%

Arginine 1.04 g

17%

Histidine 0.35 g

16%

Alanine 0.58 g

8%

Acide aspartique 1.51 g

12%

Acide glutamique 2.43 g

17%

Glycine 0.54 g

15%

Proline 0.61 g

13%

Sérine 0.72 g

8%

Acides gras saturés 0.79 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.57 g

Acide stéarique 0.21 g

Acides gras monoinsaturés 1.28 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.26 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 3.20 g

Acide octadécadiénoïque 2.82 g

Acide octadécatriénoïque 0.38 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 50.00 mg

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg