Surowa zielona soja - skład, korzyści i szkody

Woda 67.50 g

-

Kalorie 147.00 kcal

6%

Białko 12.95 g

17%

Tłuszcz (lipid) 6.80 g

8%

Popiół 1.70 g

-

Węglowodan 11.05 g

3%

Błonnik 4.20 g

-

Wapń, Ca 197.00 mg

19%

Żelazo, Fe 3.55 mg

35%

Magnez, Mg 65.00 mg

16%

Fosfor, P 194.00 mg

27%

Potas, K 620.00 mg

13%

Sód, Na 15.00 mg

1%

Cynk, Zn 0.99 mg

9%

Miedź, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.55 mg

23%

Selen, Se 1.50 mcg

2%

Witamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 29.00 mg

32%

Tiamina 0.44 mg

36%

Ryboflawina 0.18 mg

13%

Niacyna 1.65 mg

10%

Kwas pantotenowy 0.15 mg

2%

Witamina B-6 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 165.00 mcg

41%

Kwas foliowy, DFE 165.00 mcg

41%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.16 g

19%

Treonina 0.52 g

21%

Izoleucyna 0.57 g

28%

Leucyna 0.93 g

20%

Lizyna 0.78 g

18%

Metionina 0.16 g

8%

Cystyna 0.12 g

6%

Fenyloalanina 0.59 g

13%

Tyrozyna 0.46 g

10%

Walina 0.58 g

23%

Arginina 1.04 g

17%

Histydyna 0.35 g

16%

Alanina 0.58 g

8%

Kwas asparaginowy 1.51 g

12%

Kwas glutaminowy 2.43 g

17%

Glicyna 0.54 g

15%

Prolina 0.61 g

13%

Seryna 0.72 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.79 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.57 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.21 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.28 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.26 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.20 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.82 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.38 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 50.00 mg

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg