Surowa soja - skład, korzyści i szkody

Woda 8.54 g

0%

Kalorie 446.00 kcal

19%

Białka 36.49 g

48%

Tłuszcze 19.94 g

23%

Popiół 4.87 g

-

Węglowodany 30.16 g

9%

Błonnik 9.30 g

-

Cukry 7.33 g

-

Wapń Ca 277.00 mg

27%

Żelazo Fe 15.70 mg

156%

Magnez Mg 280.00 mg

70%

Fosfor P 704.00 mg

100%

Potas K 1797.00 mg

38%

Sód Na 2.00 mg

0%

Cynk Zn 4.89 mg

44%

Miedź Cu 1.66 mg

184%

Mangan Mn 2.52 mg

109%

Selen Se 17.80 mcg

32%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 13.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.85 mg

5%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 47.00 mcg

39%

Witamina C Kwas askorbinowy 6.00 mg

6%

Witamina B1 Tiamina 0.87 mg

72%

Witamina B2 Ryboflawina 0.87 mg

66%

Witamina B3 Niacyna 1.62 mg

10%

Witamina B4 Cholina 115.90 mg

23%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.79 mg

15%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg

28%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 375.00 mcg

93%

Witamina B9 Foliany DFE 375.00 mcg

93%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 2.10 mg

-

Tryptofan 0.59 g

73%

Treonina 1.77 g

73%

Izoleucyna 1.97 g

98%

Leucyna 3.31 g

71%

Lizyna 2.71 g

66%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.66 g

36%

Fenyloalanina 2.12 g

48%

Tyrozyna 1.54 g

34%

Walina 2.03 g

81%

Arginina 3.15 g

51%

Histydyna 1.10 g

52%

Alanina 1.92 g

29%

Kwas asparaginowy 5.11 g

41%

Kwas glutaminowy 7.87 g

57%

Glicyna 1.88 g

53%

Prolina 2.38 g

52%

Seryna 2.36 g

28%

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.88 g

Kwas mirystynowy 0.06 g

Kwas palmitynowy 2.12 g

Kwas stearynowy 0.71 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.40 g

Kwas heksadecenowy 0.06 g

Kwas oktadecenowy 4.35 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 11.26 g

Kwas oktadekadienowy 9.93 g

Kwas oktadekatrienowy 1.33 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 161.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg