Soja - skład, korzyści i szkody

Woda 23.06 g

1%

Kalorie 362.83 kcal

15%

Białka 32.22 g

42%

Tłuszcze 18.38 g

21%

Popiół 3.62 g

-

Węglowodany 22.72 g

7%

Błonnik 10.80 g

-

Cukry 4.22 g

-

Wapń Ca 149.50 mg

14%

Żelazo Fe 6.29 mg

62%

Magnez Mg 161.67 mg

40%

Fosfor P 428.17 mg

61%

Potas K 1188.50 mg

25%

Sód Na 68.17 mg

5%

Cynk Zn 3.04 mg

27%

Miedź Cu 0.87 mg

96%

Mangan Mn 1.78 mg

77%

Selen Se 14.98 mcg

27%

Witamina A 1.83 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 35.75 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.62 mg

4%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 34.56 mcg

28%

Witamina C Kwas askorbinowy 3.07 mg

3%

Witamina B1 Tiamina 0.30 mg

25%

Witamina B2 Ryboflawina 0.41 mg

31%

Witamina B3 Niacyna 1.05 mg

6%

Witamina B4 Cholina 95.90 mg

19%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.42 mg

8%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.25 mg

19%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 185.00 mcg

46%

Witamina B9 Foliany DFE 185.00 mcg

46%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 2.10 mg

-

Tryptofan 0.45 g

55%

Treonina 1.33 g

55%

Izoleucyna 1.49 g

74%

Leucyna 2.50 g

54%

Lizyna 2.04 g

49%

Metionina 0.41 g

22%

Cystyna 0.49 g

27%

Fenyloalanina 1.60 g

36%

Tyrozyna 1.16 g

26%

Walina 1.53 g

61%

Arginina 2.38 g

38%

Histydyna 0.83 g

39%

Alanina 1.44 g

21%

Kwas asparaginowy 3.86 g

31%

Kwas glutaminowy 5.94 g

43%

Glicyna 1.42 g

40%

Prolina 1.79 g

39%

Seryna 1.78 g

21%

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.66 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.05 g

Kwas palmitynowy 1.95 g

Kwas stearynowy 0.66 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.06 g

Kwas heksadecenowy 0.05 g

Kwas oktadecenowy 4.01 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 10.38 g

Kwas oktadekadienowy 9.15 g

Kwas oktadekatrienowy 1.23 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 161.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg