Ugotowana soja - skład, korzyści i szkody

Woda 25.96 g

-

Kalorie 346.20 kcal

15%

Białko 31.37 g

41%

Tłuszcz (lipid) 18.07 g

21%

Popiół 3.37 g

-

Węglowodan 21.23 g

6%

Błonnik 11.10 g

-

Cukry 3.19 g

-

Wapń, Ca 124.00 mg

12%

Żelazo, Fe 4.41 mg

44%

Magnez, Mg 138.00 mg

34%

Fosfor, P 373.00 mg

53%

Potas, K 1066.80 mg

22%

Sód, Na 81.40 mg

6%

Cynk, Zn 2.67 mg

24%

Miedź, Cu 0.71 mg

78%

Mangan, Mn 1.63 mg

70%

Selen, Se 14.42 mcg

26%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 43.33 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.54 mg

3%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 31.45 mcg

26%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.48 mg

2%

Tiamina 0.19 mg

15%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 0.93 mg

5%

Kwas pantotenowy 0.35 mg

6%

Witamina B-6 0.22 mg

17%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 147.00 mcg

36%

Kwas foliowy, DFE 147.00 mcg

36%

Cholina, całkowita 85.90 mg

17%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.42 g

52%

Treonina 1.25 g

51%

Izoleucyna 1.39 g

69%

Leucyna 2.33 g

50%

Lizyna 1.91 g

46%

Metionina 0.39 g

21%

Cystyna 0.46 g

25%

Fenyloalanina 1.50 g

34%

Tyrozyna 1.08 g

24%

Walina 1.43 g

57%

Arginina 2.22 g

36%

Histydyna 0.77 g

36%

Alanina 1.35 g

20%

Kwas asparaginowy 3.60 g

29%

Kwas glutaminowy 5.55 g

40%

Glicyna 1.33 g

37%

Prolina 1.68 g

37%

Seryna 1.66 g

20%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.61 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.92 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.65 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.99 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.05 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.94 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 10.20 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 9.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 1.21 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg