Ugotowana soja (bez soli) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
13%
321 kcal
Kalorie
37%
28 g
Białko
6%
19 g
Węglowodan
20%
17 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 32.25 g
-
Kalorie 320.50 kcal
13%
Białko 28.38 g
37%
Tłuszcz (lipid) 17.19 g
20%
Popiół 2.90 g
-
Węglowodan 19.29 g
6%
Błonnik 11.85 g
-
Cukry 3.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 120.00 mg
12%
Żelazo, Fe 4.52 mg
45%
Magnez, Mg 115.50 mg
28%
Fosfor, P 304.00 mg
43%
Potas, K 992.50 mg
21%
Sód, Na 2.50 mg
0%
Cynk, Zn 2.15 mg
19%
Miedź, Cu 0.62 mg
68%
Mangan, Mn 1.49 mg
64%
Selen, Se 13.20 mcg
24%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 5.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.35 mg
2%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 19.20 mcg
16%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.95 mg
2%
Tiamina 0.13 mg
10%
Ryboflawina 0.21 mg
16%
Niacyna 0.90 mg
5%
Kwas pantotenowy 0.32 mg
6%
Witamina B-6 0.22 mg
17%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 132.50 mcg
33%
Kwas foliowy, DFE 132.50 mcg
33%
Cholina, całkowita 47.50 mg
9%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.38 g
47%
Treonina 1.13 g
46%
Izoleucyna 1.26 g
62%
Leucyna 2.11 g
45%
Lizyna 1.73 g
42%
Metionina 0.35 g
19%
Cystyna 0.42 g
23%
Fenyloalanina 1.35 g
30%
Tyrozyna 0.98 g
22%
Walina 1.29 g
51%
Arginina 2.01 g
32%
Histydyna 0.70 g
33%
Alanina 1.22 g
18%
Kwas asparaginowy 3.26 g
26%
Kwas glutaminowy 5.02 g
36%
Glicyna 1.20 g
34%
Prolina 1.52 g
33%
Seryna 1.50 g
18%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.49 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.82 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.61 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.80 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.05 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.75 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 9.70 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 8.55 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 1.15 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg