Prażona soja (bez soli) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
20%
469 kcal
Kalorie
51%
39 g
Białko
9%
30 g
Węglowodan
30%
25 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 1.95 g
-
Kalorie 469.00 kcal
20%
Białko 38.55 g
51%
Tłuszcz (lipid) 25.40 g
30%
Popiół 3.88 g
-
Węglowodan 30.22 g
9%
Błonnik 17.70 g
-
Minerały
Wapń, Ca 138.00 mg
13%
Żelazo, Fe 3.90 mg
39%
Magnez, Mg 145.00 mg
36%
Fosfor, P 363.00 mg
51%
Potas, K 1470.00 mg
31%
Sód, Na 4.00 mg
0%
Cynk, Zn 3.14 mg
28%
Miedź, Cu 0.83 mg
92%
Mangan, Mn 2.16 mg
93%
Selen, Se 19.10 mcg
34%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.20 mg
2%
Tiamina 0.10 mg
8%
Ryboflawina 0.15 mg
11%
Niacyna 1.41 mg
8%
Kwas pantotenowy 0.45 mg
9%
Witamina B-6 0.21 mg
15%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 211.00 mcg
52%
Kwas foliowy, DFE 211.00 mcg
52%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.51 g
64%
Treonina 1.53 g
63%
Izoleucyna 1.71 g
85%
Leucyna 2.87 g
62%
Lizyna 2.34 g
57%
Metionina 0.48 g
26%
Cystyna 0.57 g
31%
Fenyloalanina 1.84 g
41%
Tyrozyna 1.33 g
30%
Walina 1.76 g
70%
Arginina 2.73 g
44%
Histydyna 0.95 g
45%
Alanina 1.66 g
25%
Kwas asparaginowy 4.43 g
36%
Kwas glutaminowy 6.82 g
50%
Glicyna 1.63 g
46%
Prolina 2.06 g
45%
Seryna 2.04 g
24%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.67 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.07 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.70 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.91 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.61 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.07 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.54 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 14.34 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 12.64 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 1.69 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g