Boabe de soia fierte - compoziție, beneficii și rău

apa 25.96 g

1%

Calorii 346.20 kcal

15%

Proteine 31.37 g

41%

Grăsime 18.07 g

21%

Cenușă 3.37 g

-

Carbohidrați 21.23 g

6%

Fibre 11.10 g

-

Zaharuri 3.19 g

-

Calciu Ca 124.00 mg

12%

Fier Fe 4.41 mg

44%

Magneziu Mg 138.00 mg

34%

Fosfor P 373.00 mg

53%

Potasiu K 1066.80 mg

22%

Sodiu Na 81.40 mg

6%

Zinc Zn 2.67 mg

24%

Cupru Cu 0.71 mg

78%

Mangan Mn 1.63 mg

70%

Seleniu Se 14.42 mcg

26%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 43.33 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.54 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 31.45 mcg

26%

Vitamina C Acid ascorbic 2.48 mg

2%

Vitamina B1 Tiamină 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavină 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacină 0.93 mg

5%

Vitamina B4 Colină 85.90 mg

17%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.35 mg

6%

Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg

17%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 147.00 mcg

36%

Vitamina B9 Folat DFE 147.00 mcg

36%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.42 g

52%

Treonină 1.25 g

51%

Izoleucină 1.39 g

69%

Leucina 2.33 g

50%

Lizina 1.91 g

46%

Metionina 0.39 g

21%

Cistina 0.46 g

25%

Fenilalanina 1.50 g

34%

Tirozină 1.08 g

24%

Valină 1.43 g

57%

Arginina 2.22 g

36%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.35 g

20%

Acid aspartic 3.60 g

29%

Acid glutamic 5.55 g

40%

Glicina 1.33 g

37%

Prolina 1.68 g

37%

Serina 1.66 g

20%

Acizi grași saturați 2.61 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.05 g

Acid palmitic 1.92 g

Acid stearic 0.65 g

Acizi grași mononesaturați 3.99 g

Acid hexadecenoic 0.05 g

Acid octadecenoic 3.94 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 10.20 g

Acid octadecadienoic 9.00 g

Acid octadecatrienoic 1.21 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg