Gotowana soja - skład, korzyści i szkody

Woda 62.55 g

-

Kalorie 172.00 kcal

7%

Białko 18.21 g

24%

Tłuszcz (lipid) 8.97 g

10%

Popiół 1.91 g

-

Węglowodan 8.36 g

2%

Błonnik 6.00 g

-

Cukry 2.68 g

-

Wapń, Ca 102.00 mg

10%

Żelazo, Fe 5.14 mg

51%

Magnez, Mg 86.00 mg

21%

Fosfor, P 245.00 mg

35%

Potas, K 515.00 mg

10%

Sód, Na 119.00 mg

9%

Cynk, Zn 1.15 mg

10%

Miedź, Cu 0.41 mg

45%

Mangan, Mn 0.82 mg

35%

Selen, Se 7.30 mcg

13%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 5.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.35 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 19.20 mcg

16%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.70 mg

1%

Tiamina 0.16 mg

12%

Ryboflawina 0.29 mg

21%

Niacyna 0.40 mg

2%

Kwas pantotenowy 0.18 mg

3%

Witamina B-6 0.23 mg

18%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 54.00 mcg

13%

Kwas foliowy, DFE 54.00 mcg

13%

Cholina, całkowita 47.50 mg

9%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 0.72 g

30%

Izoleucyna 0.81 g

40%

Leucyna 1.36 g

29%

Lizyna 1.11 g

27%

Metionina 0.22 g

12%

Cystyna 0.27 g

14%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.63 g

14%

Walina 0.83 g

33%

Arginina 1.29 g

21%

Histydyna 0.45 g

21%

Alanina 0.78 g

11%

Kwas asparaginowy 2.09 g

17%

Kwas glutaminowy 3.22 g

23%

Glicyna 0.77 g

22%

Prolina 0.97 g

21%

Seryna 0.97 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.30 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.03 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.95 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.32 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.98 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.96 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 5.06 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 4.47 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.60 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg