Kiełkująca soja - skład, korzyści i szkody

Woda 72.47 g

3%

Kalorie 106.80 kcal

4%

Białka 11.25 g

14%

Tłuszcze 5.96 g

7%

Popiół 2.04 g

-

Węglowodany 8.29 g

2%

Błonnik 0.86 g

-

Cukry 0.48 g

-

Wapń Ca 69.80 mg

6%

Żelazo Fe 1.10 mg

11%

Magnez Mg 76.80 mg

19%

Fosfor P 173.20 mg

24%

Potas K 465.60 mg

9%

Sód Na 106.80 mg

8%

Cynk Zn 1.49 mg

13%

Miedź Cu 0.43 mg

47%

Mangan Mn 0.88 mg

38%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Witamina A 1.40 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 12.00 mcg

0%

Alfa-karoten 12.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 12.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 51.80 mcg

43%

Witamina C Kwas askorbinowy 11.18 mg

12%

Witamina B1 Tiamina 0.32 mg

26%

Witamina B2 Ryboflawina 0.12 mg

9%

Witamina B3 Niacyna 1.11 mg

6%

Witamina B4 Cholina 41.20 mg

8%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.96 mg

19%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.14 mg

11%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 117.20 mcg

29%

Witamina B9 Foliany DFE 117.20 mcg

29%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.16 g

20%

Treonina 0.48 g

20%

Izoleucyna 0.51 g

25%

Leucyna 0.84 g

18%

Lizyna 0.68 g

16%

Metionina 0.12 g

6%

Cystyna 0.12 g

6%

Fenyloalanina 0.53 g

11%

Tyrozyna 0.40 g

9%

Walina 0.56 g

22%

Arginina 0.72 g

11%

Histydyna 0.30 g

14%

Alanina 0.48 g

7%

Kwas asparaginowy 1.55 g

12%

Kwas glutaminowy 1.67 g

12%

Glicyna 0.43 g

12%

Prolina 0.56 g

12%

Seryna 0.63 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.79 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.57 g

Kwas stearynowy 0.21 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.29 g

Kwas heksadecenowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 1.26 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 3.20 g

Kwas oktadekadienowy 2.83 g

Kwas oktadekatrienowy 0.38 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg