Surowa kiełkująca soja - skład, korzyści i szkody

Woda 69.05 g

3%

Kalorie 122.00 kcal

5%

Białka 13.09 g

17%

Tłuszcze 6.70 g

7%

Popiół 1.59 g

-

Węglowodany 9.57 g

3%

Błonnik 1.10 g

-

Wapń Ca 67.00 mg

6%

Żelazo Fe 2.10 mg

21%

Magnez Mg 72.00 mg

18%

Fosfor P 164.00 mg

23%

Potas K 484.00 mg

10%

Sód Na 14.00 mg

1%

Cynk Zn 1.17 mg

10%

Miedź Cu 0.43 mg

47%

Mangan Mn 0.70 mg

30%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 15.30 mg

17%

Witamina B1 Tiamina 0.34 mg

28%

Witamina B2 Ryboflawina 0.12 mg

9%

Witamina B3 Niacyna 1.15 mg

7%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.93 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.18 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 172.00 mcg

43%

Witamina B9 Foliany DFE 172.00 mcg

43%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.16 g

19%

Treonina 0.50 g

20%

Izoleucyna 0.58 g

28%

Leucyna 0.94 g

20%

Lizyna 0.75 g

18%

Metionina 0.14 g

7%

Cystyna 0.16 g

8%

Fenyloalanina 0.64 g

14%

Tyrozyna 0.48 g

10%

Walina 0.62 g

24%

Arginina 0.91 g

14%

Histydyna 0.35 g

16%

Alanina 0.55 g

8%

Kwas asparaginowy 1.77 g

14%

Kwas glutaminowy 1.97 g

14%

Glicyna 0.50 g

14%

Prolina 0.67 g

14%

Seryna 0.65 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.93 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.67 g

Kwas stearynowy 0.25 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.52 g

Kwas heksadecenowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 1.49 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 3.78 g

Kwas oktadekadienowy 3.34 g

Kwas oktadekatrienowy 0.45 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg