Surowa kiełkująca soja - skład, korzyści i szkody

Woda 69.05 g

-

Kalorie 122.00 kcal

5%

Białko 13.09 g

17%

Tłuszcz (lipid) 6.70 g

7%

Popiół 1.59 g

-

Węglowodan 9.57 g

3%

Błonnik 1.10 g

-

Wapń, Ca 67.00 mg

6%

Żelazo, Fe 2.10 mg

21%

Magnez, Mg 72.00 mg

18%

Fosfor, P 164.00 mg

23%

Potas, K 484.00 mg

10%

Sód, Na 14.00 mg

1%

Cynk, Zn 1.17 mg

10%

Miedź, Cu 0.43 mg

47%

Mangan, Mn 0.70 mg

30%

Selen, Se 0.60 mcg

1%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 15.30 mg

17%

Tiamina 0.34 mg

28%

Ryboflawina 0.12 mg

9%

Niacyna 1.15 mg

7%

Kwas pantotenowy 0.93 mg

18%

Witamina B-6 0.18 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 172.00 mcg

43%

Kwas foliowy, DFE 172.00 mcg

43%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.16 g

19%

Treonina 0.50 g

20%

Izoleucyna 0.58 g

28%

Leucyna 0.94 g

20%

Lizyna 0.75 g

18%

Metionina 0.14 g

7%

Cystyna 0.16 g

8%

Fenyloalanina 0.64 g

14%

Tyrozyna 0.48 g

10%

Walina 0.62 g

24%

Arginina 0.91 g

14%

Histydyna 0.35 g

16%

Alanina 0.55 g

8%

Kwas asparaginowy 1.77 g

14%

Kwas glutaminowy 1.97 g

14%

Glicyna 0.50 g

14%

Prolina 0.67 g

14%

Seryna 0.65 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.93 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.67 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.25 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.52 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.49 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.78 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.34 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.45 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg