Soia germogliata cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 69.05 g

3%

Calorie 122.00 kcal

5%

Proteine 13.09 g

17%

Grassi 6.70 g

7%

Cenere 1.59 g

-

Carboidrati 9.57 g

3%

Fibra alimentare 1.10 g

-

Calcio Ca 67.00 mg

6%

Ferro Fe 2.10 mg

21%

Magnesio Mg 72.00 mg

18%

Fosforo P 164.00 mg

23%

Potassio K 484.00 mg

10%

Sodio Na 14.00 mg

1%

Zinco Zn 1.17 mg

10%

Rame Cu 0.43 mg

47%

Manganese Mn 0.70 mg

30%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 15.30 mg

17%

Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg

28%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 1.15 mg

7%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.93 mg

18%

Vitamina B6 Piridossina 0.18 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 172.00 mcg

43%

Vitamina B9 Folato DFE 172.00 mcg

43%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

19%

Treonina 0.50 g

20%

Isoleucina 0.58 g

28%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.75 g

18%

Metionina 0.14 g

7%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.62 g

24%

Arginina 0.91 g

14%

Istidina 0.35 g

16%

Alanina 0.55 g

8%

Acido aspartico 1.77 g

14%

Acido glutammico 1.97 g

14%

Glicina 0.50 g

14%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.65 g

7%

Acidi grassi saturi 0.93 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.67 g

Acido stearico 0.25 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.52 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.49 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 3.78 g

Acido ottadecadienoico 3.34 g

Acido ottadecatrienoico 0.45 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg