Boabe de soia încolțite crude - compoziție, beneficii și rău

apa 69.05 g

3%

Calorii 122.00 kcal

5%

Proteine 13.09 g

17%

Grăsime 6.70 g

7%

Cenușă 1.59 g

-

Carbohidrați 9.57 g

3%

Fibre 1.10 g

-

Calciu Ca 67.00 mg

6%

Fier Fe 2.10 mg

21%

Magneziu Mg 72.00 mg

18%

Fosfor P 164.00 mg

23%

Potasiu K 484.00 mg

10%

Sodiu Na 14.00 mg

1%

Zinc Zn 1.17 mg

10%

Cupru Cu 0.43 mg

47%

Mangan Mn 0.70 mg

30%

Seleniu Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 15.30 mg

17%

Vitamina B1 Tiamină 0.34 mg

28%

Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacină 1.15 mg

7%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.93 mg

18%

Vitamina B6 piridoxină 0.18 mg

13%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 172.00 mcg

43%

Vitamina B9 Folat DFE 172.00 mcg

43%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.16 g

19%

Treonină 0.50 g

20%

Izoleucină 0.58 g

28%

Leucina 0.94 g

20%

Lizina 0.75 g

18%

Metionina 0.14 g

7%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirozină 0.48 g

10%

Valină 0.62 g

24%

Arginina 0.91 g

14%

Histidina 0.35 g

16%

Alanina 0.55 g

8%

Acid aspartic 1.77 g

14%

Acid glutamic 1.97 g

14%

Glicina 0.50 g

14%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.65 g

7%

Acizi grași saturați 0.93 g

Acid miristic 0.01 g

Acid palmitic 0.67 g

Acid stearic 0.25 g

Acizi grași mononesaturați 1.52 g

Acid hexadecenoic 0.01 g

Acid octadecenoic 1.49 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați 3.78 g

Acid octadecadienoic 3.34 g

Acid octadecatrienoic 0.45 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg