Соевые бобы пророщенные - состав, польза и вред

Вода 72.47 г

-

Калории 106.80 ккал

4%

Белок 11.25 г

14%

Жиры (липиды) 5.96 г

7%

Зола 2.04 г

-

Углеводы 8.29 г

2%

Клетчатка 0.86 г

-

Сахара 0.48 г

-

Кальций, Ca 69.80 мг

6%

Железо, Fe 1.10 мг

11%

Магний, Mg 76.80 мг

19%

Фосфор, Р 173.20 мг

24%

Калий, К 465.60 мг

9%

Натрий, Na 106.80 мг

8%

Цинк, Zn 1.49 мг

13%

Медь, Cu 0.43 мг

47%

Марганец, Mn 0.88 мг

38%

Селен, Se 0.60 мкг

1%

Витамин А 1.40 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 12.00 мкг

0%

Каротин, альфа 12.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 12.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 51.80 мкг

43%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 11.18 мг

12%

Тиамин 0.32 мг

26%

Рибофлавин 0.12 мг

9%

Ниацин 1.11 мг

6%

Пантотеновая кислота 0.96 мг

19%

Витамин В-6 0.14 мг

11%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 117.20 мкг

29%

Фолаты, ПЭФ 117.20 мкг

29%

Холин, всего 41.20 мг

8%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.16 г

20%

Треонин 0.48 г

20%

Изолейцин 0.51 г

25%

Лейцин 0.84 г

18%

Лизин 0.68 г

16%

Метионин 0.12 г

6%

Цистин 0.12 г

6%

Фенилаланин 0.53 г

11%

Тирозин 0.40 г

9%

Валин 0.56 г

22%

Аргинин 0.72 г

11%

Гистидин 0.30 г

14%

Аланин 0.48 г

7%

Аспарагиновая кислота 1.55 г

12%

Глютаминовая кислота 1.67 г

12%

Глицин 0.43 г

12%

Пролин 0.56 г

12%

Серин 0.63 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.79 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.57 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.21 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.29 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.26 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.20 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.83 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.38 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг