Соевые бобы пророщенные приготовленные - состав, польза и вред

Вода 73.33 г

-

Калории 103.00 ккал

4%

Белок 10.79 г

14%

Жиры (липиды) 5.78 г

6%

Зола 2.15 г

-

Углеводы 7.97 г

2%

Клетчатка 0.80 г

-

Сахара 0.48 г

-

Кальций, Ca 70.50 мг

7%

Железо, Fe 0.86 мг

8%

Магний, Mg 78.00 мг

19%

Фосфор, Р 175.50 мг

25%

Калий, К 461.00 мг

9%

Натрий, Na 130.00 мг

10%

Цинк, Zn 1.57 мг

14%

Медь, Cu 0.43 мг

47%

Марганец, Mn 0.92 мг

40%

Селен, Se 0.60 мкг

1%

Витамин А 1.50 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 12.00 мкг

0%

Каротин, альфа 12.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 12.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 51.80 мкг

43%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 10.15 мг

11%

Тиамин 0.31 мг

26%

Рибофлавин 0.12 мг

9%

Ниацин 1.10 мг

6%

Пантотеновая кислота 0.96 мг

19%

Витамин В-6 0.14 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 103.50 мкг

25%

Фолаты, ПЭФ 103.50 мкг

25%

Холин, всего 41.20 мг

8%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.17 г

20%

Треонин 0.48 г

19%

Изолейцин 0.50 г

24%

Лейцин 0.81 г

17%

Лизин 0.66 г

16%

Метионин 0.12 г

6%

Цистин 0.11 г

5%

Фенилаланин 0.50 г

11%

Тирозин 0.38 г

8%

Валин 0.54 г

21%

Аргинин 0.68 г

11%

Гистидин 0.29 г

13%

Аланин 0.47 г

7%

Аспарагиновая кислота 1.49 г

12%

Глютаминовая кислота 1.59 г

11%

Глицин 0.42 г

11%

Пролин 0.52 г

11%

Серин 0.62 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.74 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.54 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.20 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.21 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.19 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.01 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.66 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.35 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг