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Soia germogliata cotta

Soia germogliata cotta - composizione, benefici e danni

germogliata cotta al vapore saltata in padella con sale

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

103 kcal

Calorie

14%

11 g

Proteine

2%

8 g

Carboidrati

6%

6 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 73.33 g

3%

73.33

Calorie 103.00 kcal

4%

103.00

Proteine 10.79 g

14%

10.79

Grassi 5.78 g

6%

5.78

Cenere 2.15 g

-

-

Carboidrati 7.97 g

2%

7.97

Fibra alimentare 0.80 g

-

-

Zuccheri 0.48 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 70.50 mg

7%

70.50

Ferro Fe 0.86 mg

8%

0.86

Magnesio Mg 78.00 mg

19%

78.00

Fosforo P 175.50 mg

25%

175.50

Potassio K 461.00 mg

9%

461.00

Sodio Na 130.00 mg

10%

130.00

Zinco Zn 1.57 mg

14%

1.57

Rame Cu 0.43 mg

47%

0.43

Manganese Mn 0.92 mg

40%

0.92

Selenio Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 1.50 mcg

0%

1.50

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 12.00 mcg

0%

12.00

Alfa-carotene 12.00 mcg

0%

12.00

Beta-criptoxantina 12.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

0.21

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 51.80 mcg

43%

51.80

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 10.15 mg

11%

10.15

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

26%

0.31

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

0.12

Vitamina B3 Niacina 1.10 mg

6%

1.10

Vitamina B4 Colina 41.20 mg

8%

41.20

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.96 mg

19%

0.96

Vitamina B6 Piridossina 0.14 mg

10%

0.14

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 103.50 mcg

25%

103.50

Vitamina B9 Folato DFE 103.50 mcg

25%

103.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.17 g

20%

0.17

Treonina 0.48 g

19%

0.48

Isoleucina 0.50 g

24%

0.50

Leucina 0.81 g

17%

0.81

Lisina 0.66 g

16%

0.66

Metionina 0.12 g

6%

0.12

Cistina 0.11 g

5%

0.11

Fenilalanina 0.50 g

11%

0.50

Tirosina 0.38 g

8%

0.38

Valina 0.54 g

21%

0.54

Arginina 0.68 g

11%

0.68

Istidina 0.29 g

13%

0.29

Alanina 0.47 g

7%

0.47

Acido aspartico 1.49 g

12%

1.49

Acido glutammico 1.59 g

11%

1.59

Glicina 0.42 g

11%

0.42

Prolina 0.52 g

11%

0.52

Serina 0.62 g

7%

0.62

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.74 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.54 g

Acido stearico 0.20 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 1.21 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.19 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 3.01 g

Acido ottadecadienoico 2.66 g

Acido ottadecatrienoico 0.35 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg