Soia germogliata saltata in padella - composizione, benefici e danni

Acqua 67.20 g

-

Calorie 125.00 kcal

5%

Proteina 13.10 g

17%

Grassi (lipidi) 7.10 g

8%

Cenere 3.20 g

-

Carboidrato 9.40 g

3%

Fibra 0.80 g

-

Calcio, Ca 82.00 mg

8%

Ferro, Fe 0.40 mg

4%

Magnesio, Mg 96.00 mg

24%

Fosforo, P 216.00 mg

30%

Potassio, K 567.00 mg

12%

Sodio, Na 14.00 mg

1%

Zinco, Zn 2.10 mg

19%

Rame, Cu 0.53 mg

58%

Manganese, Mn 1.13 mg

49%

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 12.00 mg

13%

Tiamina 0.42 mg

35%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 1.10 mg

6%

Acido pantotenico 1.19 mg

23%

Vitamina B-6 0.17 mg

12%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 127.00 mcg

31%

Folato, DFE 127.00 mcg

31%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

19%

Treonina 0.50 g

20%

Isoleucina 0.58 g

29%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.75 g

18%

Metionina 0.14 g

7%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.62 g

24%

Arginina 0.91 g

14%

Istidina 0.35 g

16%

Alanina 0.55 g

8%

Acido aspartico 1.78 g

14%

Acido glutammico 1.97 g

14%

Glicina 0.50 g

14%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.65 g

7%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.99 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.71 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.26 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.61 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.58 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 4.01 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.54 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.47 g

Colesterolo 0.00 mg