Soia germogliata saltata in padella (con sale) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
125 kcal
Calorie
17%
13 g
Proteina
3%
9 g
Carboidrato
8%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 67.20 g
-
Calorie 125.00 kcal
5%
Proteina 13.10 g
17%
Grassi (lipidi) 7.10 g
8%
Cenere 3.20 g
-
Carboidrato 9.40 g
3%
Fibra 0.80 g
-
Minerali
Calcio, Ca 82.00 mg
8%
Ferro, Fe 0.40 mg
4%
Magnesio, Mg 96.00 mg
24%
Fosforo, P 216.00 mg
30%
Potassio, K 567.00 mg
12%
Sodio, Na 250.00 mg
19%
Zinco, Zn 2.10 mg
19%
Rame, Cu 0.53 mg
58%
Manganese, Mn 1.13 mg
49%
Selenio, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 12.00 mg
13%
Tiamina 0.42 mg
35%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 1.10 mg
6%
Acido pantotenico 1.19 mg
23%
Vitamina B-6 0.17 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 127.00 mcg
31%
Folato, DFE 127.00 mcg
31%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.30 g
37%
Treonina 0.76 g
31%
Isoleucina 0.65 g
32%
Leucina 1.10 g
23%
Lisina 0.92 g
22%
Metionina 0.15 g
8%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.52 g
11%
Tirosina 0.43 g
9%
Valina 0.73 g
29%
Arginina 0.63 g
10%
Istidina 0.35 g
16%
Alanina 0.61 g
9%
Acido aspartico 1.90 g
15%
Acido glutammico 1.86 g
13%
Glicina 0.51 g
14%
Serina 0.98 g
11%
Steroli
Colesterolo 0.00 mg