Boabe de soia încolțite prăjite - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
125 kcal
Calorii
17%
13 g
Proteină
3%
9 g
Carbohidrați
8%
7 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 67.20 g
-
Calorii 125.00 kcal
5%
Proteină 13.10 g
17%
Grăsimi (lipide) 7.10 g
8%
Frasin 3.20 g
-
Carbohidrați 9.40 g
3%
Fibre 0.80 g
-
Minerale
Calciu, Ca 82.00 mg
8%
Fier, Fe 0.40 mg
4%
Magneziu, Mg 96.00 mg
24%
Fosfor, P 216.00 mg
30%
Potasiu, K 567.00 mg
12%
Sodiu, Na 14.00 mg
1%
Zinc, Zn 2.10 mg
19%
Cupru, Cu 0.53 mg
58%
Mangan, Mn 1.13 mg
49%
Seleniu, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 12.00 mg
13%
Tiamina 0.42 mg
35%
Riboflavină 0.19 mg
14%
Niacina 1.10 mg
6%
Acid pantotenic 1.19 mg
23%
Vitamina B-6 0.17 mg
12%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 127.00 mcg
31%
Folat, DFE 127.00 mcg
31%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.16 g
19%
Treonina 0.50 g
20%
Isoleucina 0.58 g
29%
Leucina 0.94 g
20%
Lizina 0.75 g
18%
Metionină 0.14 g
7%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanină 0.64 g
14%
Tirozină 0.48 g
10%
Valină 0.62 g
24%
Arginina 0.91 g
14%
Histidină 0.35 g
16%
Alanina 0.55 g
8%
Acid aspartic 1.78 g
14%
Acid glutamic 1.97 g
14%
Glicina 0.50 g
14%
Proline 0.68 g
15%
Serina 0.65 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.99 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.71 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.26 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.61 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.58 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 4.01 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 3.54 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.47 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg