Соевые бобы пророщенные на пару - состав, польза и вред

Вода 79.45 г

-

Калории 81.00 ккал

3%

Белок 8.47 г

11%

Жиры (липиды) 4.45 г

5%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 6.53 г

2%

Клетчатка 0.80 г

-

Сахара 0.52 г

-

Кальций, Ca 59.00 мг

5%

Железо, Fe 1.31 мг

13%

Магний, Mg 60.00 мг

15%

Фосфор, Р 135.00 мг

19%

Калий, К 355.00 мг

7%

Натрий, Na 10.00 мг

0%

Цинк, Zn 1.04 мг

9%

Медь, Cu 0.33 мг

36%

Марганец, Mn 0.71 мг

30%

Селен, Se 0.60 мкг

1%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 12.00 мкг

0%

Каротин, альфа 12.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 12.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 70.60 мкг

58%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 8.30 мг

9%

Тиамин 0.21 мг

17%

Рибофлавин 0.05 мг

4%

Ниацин 1.09 мг

6%

Пантотеновая кислота 0.74 мг

14%

Витамин В-6 0.11 мг

8%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 80.00 мкг

20%

Фолаты, ПЭФ 80.00 мкг

20%

Холин, всего 41.20 мг

8%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.10 г

12%

Треонин 0.33 г

13%

Изолейцин 0.38 г

18%

Лейцин 0.61 г

13%

Лизин 0.49 г

11%

Метионин 0.09 г

4%

Цистин 0.10 г

5%

Фенилаланин 0.42 г

9%

Тирозин 0.31 г

7%

Валин 0.40 г

16%

Аргинин 0.59 г

9%

Гистидин 0.23 г

10%

Аланин 0.36 г

5%

Аспарагиновая кислота 1.15 г

9%

Глютаминовая кислота 1.27 г

9%

Глицин 0.33 г

9%

Пролин 0.44 г

9%

Серин 0.42 г

5%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.62 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.45 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.17 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.99 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.51 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.22 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.30 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг