Graines de soja germées cuites à la vapeur - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 79.45 g

3%

Calories 81.00 kcal

3%

Protéines 8.47 g

11%

Graisses 4.45 g

5%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 6.53 g

2%

Fibre 0.80 g

-

Sucres 0.52 g

-

Calcium Ca 59.00 mg

5%

Fer Fe 1.31 mg

13%

Magnésium Mg 60.00 mg

15%

Phosphore P 135.00 mg

19%

Potassium K 355.00 mg

7%

Sodium Na 10.00 mg

0%

Zinc Zn 1.04 mg

9%

Cuivre Cu 0.33 mg

36%

Manganèse Mn 0.71 mg

30%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 12.00 mcg

0%

Alpha-carotène 12.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 12.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 70.60 mcg

58%

Vitamine C Acide ascorbique 8.30 mg

9%

Vitamine B1 Thiamine 0.21 mg

17%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 1.09 mg

6%

Vitamine B4 Choline 41.20 mg

8%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.74 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 80.00 mcg

20%

Vitamine B9 Folate DFE 80.00 mcg

20%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.10 g

12%

Thréonine 0.33 g

13%

Isoleucine 0.38 g

18%

Leucine 0.61 g

13%

Lysine 0.49 g

11%

Méthionine 0.09 g

4%

Cystine 0.10 g

5%

Phénylalanine 0.42 g

9%

Tyrosine 0.31 g

7%

Valine 0.40 g

16%

Arginine 0.59 g

9%

Histidine 0.23 g

10%

Alanine 0.36 g

5%

Acide aspartique 1.15 g

9%

Acide glutamique 1.27 g

9%

Glycine 0.33 g

9%

Proline 0.44 g

9%

Sérine 0.42 g

5%

Acides gras saturés 0.62 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.45 g

Acide stéarique 0.17 g

Acides gras monoinsaturés 1.01 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.99 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.51 g

Acide octadécadiénoïque 2.22 g

Acide octadécatriénoïque 0.30 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg