Graines de soja cuites à la vapeur - composición, beneficios y daños

Eau 79.45 g

-

Calories 81.00 kcal

3%

Protéine 8.47 g

11%

Gras (lipides) 4.45 g

5%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 6.53 g

2%

Fibres 0.80 g

-

Sucres 0.48 g

-

Calcium, Ca 59.00 mg

5%

Fer, Fe 1.31 mg

13%

Magnésium, Mg 60.00 mg

15%

Phosphore, P 135.00 mg

19%

Potassium, K 355.00 mg

7%

Sodium, Na 128.00 mg

9%

Zinc, Zn 1.04 mg

9%

Cuivre, Cu 0.33 mg

36%

Manganèse, Mn 0.71 mg

30%

Sélénium, Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 12.00 mcg

0%

Carotène, alpha 12.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 12.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 51.80 mcg

43%

Vitamine C, acide ascorbique total 8.30 mg

9%

Thiamine 0.21 mg

17%

Riboflavine 0.05 mg

4%

Niacine 1.09 mg

6%

Acide pantothénique 0.74 mg

14%

Vitamine B-6 0.11 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 80.00 mcg

20%

Folate, DFE 80.00 mcg

20%

Choline, totale 41.20 mg

8%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.10 g

12%

Thréonine 0.33 g

13%

Isoleucine 0.38 g

18%

Leucine 0.61 g

13%

Lysine 0.49 g

11%

Méthionine 0.09 g

4%

Cystine 0.10 g

5%

Phénylalanine 0.42 g

9%

Tyrosine 0.31 g

7%

Valine 0.40 g

16%

Arginine 0.59 g

9%

Histidine 0.23 g

10%

Alanine 0.36 g

5%

L'acide aspartique 1.15 g

9%

Acide glutamique 1.27 g

9%

Glycine 0.33 g

9%

Proline 0.44 g

9%

Sérine 0.42 g

5%

Acides gras saturés (AGS) 0.62 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.45 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.17 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.99 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.51 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.22 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.30 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg