Соевые бобы на пару - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
81 ккал
Калории
11%
8 г
Белок
2%
7 г
Углеводы
5%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 79.45 г
-
Калории 81.00 ккал
3%
Белок 8.47 г
11%
Жиры (липиды) 4.45 г
5%
Зола 1.10 г
-
Углеводы 6.53 г
2%
Клетчатка 0.80 г
-
Сахара 0.48 г
-
Минералы
Кальций, Ca 59.00 мг
5%
Железо, Fe 1.31 мг
13%
Магний, Mg 60.00 мг
15%
Фосфор, Р 135.00 мг
19%
Калий, К 355.00 мг
7%
Натрий, Na 128.00 мг
9%
Цинк, Zn 1.04 мг
9%
Медь, Cu 0.33 мг
36%
Марганец, Mn 0.71 мг
30%
Селен, Se 0.60 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 12.00 мкг
0%
Каротин, альфа 12.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 12.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 51.80 мкг
43%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 8.30 мг
9%
Тиамин 0.21 мг
17%
Рибофлавин 0.05 мг
4%
Ниацин 1.09 мг
6%
Пантотеновая кислота 0.74 мг
14%
Витамин В-6 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 80.00 мкг
20%
Фолаты, ПЭФ 80.00 мкг
20%
Холин, всего 41.20 мг
8%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.10 г
12%
Треонин 0.33 г
13%
Изолейцин 0.38 г
18%
Лейцин 0.61 г
13%
Лизин 0.49 г
11%
Метионин 0.09 г
4%
Цистин 0.10 г
5%
Фенилаланин 0.42 г
9%
Тирозин 0.31 г
7%
Валин 0.40 г
16%
Аргинин 0.59 г
9%
Гистидин 0.23 г
10%
Аланин 0.36 г
5%
Аспарагиновая кислота 1.15 г
9%
Глютаминовая кислота 1.27 г
9%
Глицин 0.33 г
9%
Пролин 0.44 г
9%
Серин 0.42 г
5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.62 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.45 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.17 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.99 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.51 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.22 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.30 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг