Soia al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 79.45 g

3%

Calorie 81.00 kcal

3%

Proteine 8.47 g

11%

Grassi 4.45 g

5%

Cenere 1.10 g

-

Carboidrati 6.53 g

2%

Fibra alimentare 0.80 g

-

Zuccheri 0.48 g

-

Calcio Ca 59.00 mg

5%

Ferro Fe 1.31 mg

13%

Magnesio Mg 60.00 mg

15%

Fosforo P 135.00 mg

19%

Potassio K 355.00 mg

7%

Sodio Na 128.00 mg

9%

Zinco Zn 1.04 mg

9%

Rame Cu 0.33 mg

36%

Manganese Mn 0.71 mg

30%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 12.00 mcg

0%

Alfa-carotene 12.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 12.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 51.80 mcg

43%

Vitamina C Acido ascorbico 8.30 mg

9%

Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg

17%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.09 mg

6%

Vitamina B4 Colina 41.20 mg

8%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.74 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.11 mg

8%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 80.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folato DFE 80.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.10 g

12%

Treonina 0.33 g

13%

Isoleucina 0.38 g

18%

Leucina 0.61 g

13%

Lisina 0.49 g

11%

Metionina 0.09 g

4%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.42 g

9%

Tirosina 0.31 g

7%

Valina 0.40 g

16%

Arginina 0.59 g

9%

Istidina 0.23 g

10%

Alanina 0.36 g

5%

Acido aspartico 1.15 g

9%

Acido glutammico 1.27 g

9%

Glicina 0.33 g

9%

Prolina 0.44 g

9%

Serina 0.42 g

5%

Acidi grassi saturi 0.62 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.45 g

Acido stearico 0.17 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.01 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.99 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.51 g

Acido ottadecadienoico 2.22 g

Acido ottadecatrienoico 0.30 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg