Soia al vapore (con sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
81 kcal
Calorie
11%
8 g
Proteine
2%
7 g
Carboidrati
5%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 79.45 g
3%
Calorie 81.00 kcal
3%
Proteine 8.47 g
11%
Grassi 4.45 g
5%
Cenere 1.10 g
-
Carboidrati 6.53 g
2%
Fibra alimentare 0.80 g
-
Zuccheri 0.43 g
-
Minerali
Calcio Ca 59.00 mg
5%
Ferro Fe 1.31 mg
13%
Magnesio Mg 60.00 mg
15%
Fosforo P 135.00 mg
19%
Potassio K 355.00 mg
7%
Sodio Na 246.00 mg
18%
Zinco Zn 1.04 mg
9%
Rame Cu 0.33 mg
36%
Manganese Mn 0.71 mg
30%
Selenio Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 12.00 mcg
0%
Alfa-carotene 12.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 12.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 33.00 mcg
27%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 8.30 mg
9%
Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg
17%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.09 mg
6%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.74 mg
14%
Vitamina B6 Piridossina 0.11 mg
8%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 80.00 mcg
20%
Vitamina B9 Folato DFE 80.00 mcg
20%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.33 g
13%
Isoleucina 0.38 g
18%
Leucina 0.61 g
13%
Lisina 0.49 g
11%
Metionina 0.09 g
4%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.42 g
9%
Tirosina 0.31 g
7%
Valina 0.40 g
16%
Arginina 0.59 g
9%
Istidina 0.23 g
10%
Alanina 0.36 g
5%
Acido aspartico 1.15 g
9%
Acido glutammico 1.27 g
9%
Glicina 0.33 g
9%
Prolina 0.44 g
9%
Serina 0.42 g
5%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.62 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.45 g
Acido stearico 0.17 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.01 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.99 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.51 g
Acido ottadecadienoico 2.22 g
Acido ottadecatrienoico 0.30 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg