Соевые бобы зеленые сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
147 ккал
Калории
17%
13 г
Белок
3%
11 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 67.50 г
-
Калории 147.00 ккал
6%
Белок 12.95 г
17%
Жиры (липиды) 6.80 г
8%
Зола 1.70 г
-
Углеводы 11.05 г
3%
Клетчатка 4.20 г
-
Минералы
Кальций, Ca 197.00 мг
19%
Железо, Fe 3.55 мг
35%
Магний, Mg 65.00 мг
16%
Фосфор, Р 194.00 мг
27%
Калий, К 620.00 мг
13%
Натрий, Na 15.00 мг
1%
Цинк, Zn 0.99 мг
9%
Медь, Cu 0.13 мг
14%
Марганец, Mn 0.55 мг
23%
Селен, Se 1.50 мкг
2%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 9.00 мкг
1%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 29.00 мг
32%
Тиамин 0.44 мг
36%
Рибофлавин 0.18 мг
13%
Ниацин 1.65 мг
10%
Пантотеновая кислота 0.15 мг
2%
Витамин В-6 0.07 мг
5%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 165.00 мкг
41%
Фолаты, ПЭФ 165.00 мкг
41%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.16 г
19%
Треонин 0.52 г
21%
Изолейцин 0.57 г
28%
Лейцин 0.93 г
20%
Лизин 0.78 г
18%
Метионин 0.16 г
8%
Цистин 0.12 г
6%
Фенилаланин 0.59 г
13%
Тирозин 0.46 г
10%
Валин 0.58 г
23%
Аргинин 1.04 г
17%
Гистидин 0.35 г
16%
Аланин 0.58 г
8%
Аспарагиновая кислота 1.51 г
12%
Глютаминовая кислота 2.43 г
17%
Глицин 0.54 г
15%
Пролин 0.61 г
13%
Серин 0.72 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.79 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.57 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.21 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.28 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.26 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.20 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.82 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.38 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 50.00 мг
Другое
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг