Boabe de soia (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
13%
321 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteine
6%
19 g
Carbohidrați
20%
17 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 32.25 g
1%
Calorii 320.50 kcal
13%
Proteine 28.38 g
37%
Grăsime 17.19 g
20%
Cenușă 2.90 g
-
Carbohidrați 19.29 g
6%
Fibre 11.85 g
-
Zaharuri 3.28 g
-
Minerale
Calciu Ca 120.00 mg
12%
Fier Fe 4.52 mg
45%
Magneziu Mg 115.50 mg
28%
Fosfor P 304.00 mg
43%
Potasiu K 992.50 mg
21%
Sodiu Na 200.00 mg
15%
Zinc Zn 2.15 mg
19%
Cupru Cu 0.62 mg
68%
Mangan Mn 1.49 mg
64%
Seleniu Se 13.20 mcg
24%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 62.50 mcg
1%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.63 mg
4%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 34.80 mcg
28%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.95 mg
2%
Vitamina B1 Tiamină 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavină 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacină 0.90 mg
5%
Vitamina B4 Colină 124.30 mg
24%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.32 mg
6%
Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg
17%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 132.50 mcg
33%
Vitamina B9 Folat DFE 132.50 mcg
33%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.38 g
47%
Treonină 1.13 g
46%
Izoleucină 1.26 g
62%
Leucina 2.11 g
45%
Lizina 1.73 g
42%
Metionina 0.35 g
19%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanina 1.35 g
30%
Tirozină 0.98 g
22%
Valină 1.29 g
51%
Arginina 2.01 g
32%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.22 g
18%
Acid aspartic 3.26 g
26%
Acid glutamic 5.02 g
36%
Glicina 1.20 g
34%
Prolina 1.52 g
33%
Serina 1.50 g
18%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 2.49 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.05 g
Acid palmitic 1.82 g
Acid stearic 0.61 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.80 g
Acid hexadecenoic 0.05 g
Acid octadecenoic 3.75 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 9.70 g
Acid octadecadienoic 8.55 g
Acid octadecatrienoic 1.15 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg