Boabe de soia (fără sare) - compoziție, beneficii și rău

apa 32.25 g

1%

Calorii 320.50 kcal

13%

Proteine 28.38 g

37%

Grăsime 17.19 g

20%

Cenușă 2.90 g

-

Carbohidrați 19.29 g

6%

Fibre 11.85 g

-

Zaharuri 3.00 g

-

Calciu Ca 120.00 mg

12%

Fier Fe 4.52 mg

45%

Magneziu Mg 115.50 mg

28%

Fosfor P 304.00 mg

43%

Potasiu K 992.50 mg

21%

Sodiu Na 2.50 mg

0%

Zinc Zn 2.15 mg

19%

Cupru Cu 0.62 mg

68%

Mangan Mn 1.49 mg

64%

Seleniu Se 13.20 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 5.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.35 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 19.20 mcg

16%

Vitamina C Acid ascorbic 1.95 mg

2%

Vitamina B1 Tiamină 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavină 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacină 0.90 mg

5%

Vitamina B4 Colină 47.50 mg

9%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.32 mg

6%

Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg

17%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 132.50 mcg

33%

Vitamina B9 Folat DFE 132.50 mcg

33%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.38 g

47%

Treonină 1.13 g

46%

Izoleucină 1.26 g

62%

Leucina 2.11 g

45%

Lizina 1.73 g

42%

Metionina 0.35 g

19%

Cistina 0.42 g

23%

Fenilalanina 1.35 g

30%

Tirozină 0.98 g

22%

Valină 1.29 g

51%

Arginina 2.01 g

32%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.22 g

18%

Acid aspartic 3.26 g

26%

Acid glutamic 5.02 g

36%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.52 g

33%

Serina 1.50 g

18%

Acizi grași saturați 2.49 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.05 g

Acid palmitic 1.82 g

Acid stearic 0.61 g

Acizi grași mononesaturați 3.80 g

Acid hexadecenoic 0.05 g

Acid octadecenoic 3.75 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 9.70 g

Acid octadecadienoic 8.55 g

Acid octadecatrienoic 1.15 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg