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Soia (senza sale)

Soia (senza sale) - composizione, benefici e danni

senza sale cotta bollita arrostita

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: verde

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

13%

321 kcal

Calorie

37%

28 g

Proteine

6%

19 g

Carboidrati

20%

17 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 32.25 g

1%

32.25

Calorie 320.50 kcal

13%

320.50

Proteine 28.38 g

37%

28.38

Grassi 17.19 g

20%

17.19

Cenere 2.90 g

-

-

Carboidrati 19.29 g

6%

19.29

Fibra alimentare 11.85 g

-

-

Zuccheri 3.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 120.00 mg

12%

120.00

Ferro Fe 4.52 mg

45%

4.52

Magnesio Mg 115.50 mg

28%

115.50

Fosforo P 304.00 mg

43%

304.00

Potassio K 992.50 mg

21%

992.50

Sodio Na 2.50 mg

0%

2.50

Zinco Zn 2.15 mg

19%

2.15

Rame Cu 0.62 mg

68%

0.62

Manganese Mn 1.49 mg

64%

1.49

Selenio Se 13.20 mcg

24%

13.20

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 5.00 mcg

0%

5.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.35 mg

2%

0.35

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 19.20 mcg

16%

19.20

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 1.95 mg

2%

1.95

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

0.21

Vitamina B3 Niacina 0.90 mg

5%

0.90

Vitamina B4 Colina 47.50 mg

9%

47.50

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.32 mg

6%

0.32

Vitamina B6 Piridossina 0.22 mg

17%

0.22

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 132.50 mcg

33%

132.50

Vitamina B9 Folato DFE 132.50 mcg

33%

132.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.38 g

47%

0.38

Treonina 1.13 g

46%

1.13

Isoleucina 1.26 g

62%

1.26

Leucina 2.11 g

45%

2.11

Lisina 1.73 g

42%

1.73

Metionina 0.35 g

19%

0.35

Cistina 0.42 g

23%

0.42

Fenilalanina 1.35 g

30%

1.35

Tirosina 0.98 g

22%

0.98

Valina 1.29 g

51%

1.29

Arginina 2.01 g

32%

2.01

Istidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.22 g

18%

1.22

Acido aspartico 3.26 g

26%

3.26

Acido glutammico 5.02 g

36%

5.02

Glicina 1.20 g

34%

1.20

Prolina 1.52 g

33%

1.52

Serina 1.50 g

18%

1.50

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 2.49 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.05 g

Acido palmitico 1.82 g

Acido stearico 0.61 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 3.80 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido ottadecenoico 3.75 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 9.70 g

Acido ottadecadienoico 8.55 g

Acido ottadecatrienoico 1.15 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg