Graines de soja (sans sel) - composición, beneficios y daños

Eau 32.25 g

-

Calories 320.50 kcal

13%

Protéine 28.38 g

37%

Gras (lipides) 17.19 g

20%

Cendre 2.90 g

-

Glucides 19.29 g

6%

Fibres 11.85 g

-

Sucres 3.00 g

-

Calcium, Ca 120.00 mg

12%

Fer, Fe 4.52 mg

45%

Magnésium, Mg 115.50 mg

28%

Phosphore, P 304.00 mg

43%

Potassium, K 992.50 mg

21%

Sodium, Na 2.50 mg

0%

Zinc, Zn 2.15 mg

19%

Cuivre, Cu 0.62 mg

68%

Manganèse, Mn 1.49 mg

64%

Sélénium, Se 13.20 mcg

24%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 5.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.35 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 19.20 mcg

16%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.95 mg

2%

Thiamine 0.13 mg

10%

Riboflavine 0.21 mg

16%

Niacine 0.90 mg

5%

Acide pantothénique 0.32 mg

6%

Vitamine B-6 0.22 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 132.50 mcg

33%

Folate, DFE 132.50 mcg

33%

Choline, totale 47.50 mg

9%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.38 g

47%

Thréonine 1.13 g

46%

Isoleucine 1.26 g

62%

Leucine 2.11 g

45%

Lysine 1.73 g

42%

Méthionine 0.35 g

19%

Cystine 0.42 g

23%

Phénylalanine 1.35 g

30%

Tyrosine 0.98 g

22%

Valine 1.29 g

51%

Arginine 2.01 g

32%

Histidine 0.70 g

33%

Alanine 1.22 g

18%

L'acide aspartique 3.26 g

26%

Acide glutamique 5.02 g

36%

Glycine 1.20 g

34%

Proline 1.52 g

33%

Sérine 1.50 g

18%

Acides gras saturés (AGS) 2.49 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.82 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.61 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.80 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.75 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 9.70 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 8.55 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 1.15 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg