Graines de soja bouillies (sans sel) - composición, beneficios y daños

Eau 62.55 g

-

Calories 172.00 kcal

7%

Protéine 18.21 g

24%

Gras (lipides) 8.97 g

10%

Cendre 1.91 g

-

Glucides 8.36 g

2%

Fibres 6.00 g

-

Sucres 3.00 g

-

Calcium, Ca 102.00 mg

10%

Fer, Fe 5.14 mg

51%

Magnésium, Mg 86.00 mg

21%

Phosphore, P 245.00 mg

35%

Potassium, K 515.00 mg

10%

Sodium, Na 1.00 mg

0%

Zinc, Zn 1.15 mg

10%

Cuivre, Cu 0.41 mg

45%

Manganèse, Mn 0.82 mg

35%

Sélénium, Se 7.30 mcg

13%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 5.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.35 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 19.20 mcg

16%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.70 mg

1%

Thiamine 0.16 mg

12%

Riboflavine 0.29 mg

21%

Niacine 0.40 mg

2%

Acide pantothénique 0.18 mg

3%

Vitamine B-6 0.23 mg

18%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 54.00 mcg

13%

Folate, DFE 54.00 mcg

13%

Choline, totale 47.50 mg

9%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.72 g

30%

Isoleucine 0.81 g

40%

Leucine 1.36 g

29%

Lysine 1.11 g

27%

Méthionine 0.22 g

12%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 0.87 g

19%

Tyrosine 0.63 g

14%

Valine 0.83 g

33%

Arginine 1.29 g

21%

Histidine 0.45 g

21%

Alanine 0.78 g

11%

L'acide aspartique 2.09 g

17%

Acide glutamique 3.22 g

23%

Glycine 0.77 g

22%

Proline 0.97 g

21%

Sérine 0.97 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 1.30 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.95 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.32 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.98 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.96 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 5.06 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 4.47 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.60 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg