Soia bollita (senza sale) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.55 g

3%

Calorie 172.00 kcal

7%

Proteine 18.21 g

24%

Grassi 8.97 g

10%

Cenere 1.91 g

-

Carboidrati 8.36 g

2%

Fibra alimentare 6.00 g

-

Zuccheri 3.00 g

-

Calcio Ca 102.00 mg

10%

Ferro Fe 5.14 mg

51%

Magnesio Mg 86.00 mg

21%

Fosforo P 245.00 mg

35%

Potassio K 515.00 mg

10%

Sodio Na 1.00 mg

0%

Zinco Zn 1.15 mg

10%

Rame Cu 0.41 mg

45%

Manganese Mn 0.82 mg

35%

Selenio Se 7.30 mcg

13%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 5.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.35 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 19.20 mcg

16%

Vitamina C Acido ascorbico 1.70 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 0.40 mg

2%

Vitamina B4 Colina 47.50 mg

9%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.18 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.23 mg

18%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 54.00 mcg

13%

Vitamina B9 Folato DFE 54.00 mcg

13%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.72 g

30%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.36 g

29%

Lisina 1.11 g

27%

Metionina 0.22 g

12%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.83 g

33%

Arginina 1.29 g

21%

Istidina 0.45 g

21%

Alanina 0.78 g

11%

Acido aspartico 2.09 g

17%

Acido glutammico 3.22 g

23%

Glicina 0.77 g

22%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 0.97 g

11%

Acidi grassi saturi 1.30 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.03 g

Acido palmitico 0.95 g

Acido stearico 0.32 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.98 g

Acido esadecenoico 0.03 g

Acido ottadecenoico 1.96 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 5.06 g

Acido ottadecadienoico 4.47 g

Acido ottadecatrienoico 0.60 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg