Graines de soja vertes bouillies (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 68.60 g

3%

Calories 141.00 kcal

6%

Protéines 12.35 g

16%

Graisses 6.40 g

7%

Cendre 1.60 g

-

Glucides 11.05 g

3%

Fibre 4.20 g

-

Calcium Ca 145.00 mg

14%

Fer Fe 2.50 mg

25%

Magnésium Mg 60.00 mg

15%

Phosphore P 158.00 mg

22%

Potassium K 539.00 mg

11%

Sodium Na 250.00 mg

19%

Zinc Zn 0.91 mg

8%

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

Manganèse Mn 0.50 mg

21%

Sélénium Se 1.40 mcg

2%

Vitamine A 8.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 17.00 mg

18%

Vitamine B1 Thiamine 0.26 mg

21%

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 1.25 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.13 mg

2%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 111.00 mcg

27%

Vitamine B9 Folate DFE 111.00 mcg

27%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.15 g

18%

Thréonine 0.49 g

20%

Isoleucine 0.54 g

27%

Leucine 0.88 g

19%

Lysine 0.74 g

18%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.11 g

6%

Phénylalanine 0.56 g

12%

Tyrosine 0.44 g

10%

Valine 0.55 g

21%

Arginine 0.99 g

16%

Histidine 0.33 g

15%

Alanine 0.56 g

8%

Acide aspartique 1.44 g

11%

Acide glutamique 2.32 g

17%

Glycine 0.51 g

14%

Proline 0.58 g

12%

Sérine 0.69 g

8%

Acides gras saturés 0.74 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.54 g

Acide stéarique 0.20 g

Acides gras monoinsaturés 1.21 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.19 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 3.01 g

Acide octadécadiénoïque 2.66 g

Acide octadécatriénoïque 0.35 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 50.00 mg