Soia verde bollita (con sale) - composizione, benefici e danni

Acqua 68.60 g

-

Calorie 141.00 kcal

6%

Proteina 12.35 g

16%

Grassi (lipidi) 6.40 g

7%

Cenere 1.60 g

-

Carboidrato 11.05 g

3%

Fibra 4.20 g

-

Calcio, Ca 145.00 mg

14%

Ferro, Fe 2.50 mg

25%

Magnesio, Mg 60.00 mg

15%

Fosforo, P 158.00 mg

22%

Potassio, K 539.00 mg

11%

Sodio, Na 250.00 mg

19%

Zinco, Zn 0.91 mg

8%

Rame, Cu 0.12 mg

13%

Manganese, Mn 0.50 mg

21%

Selenio, Se 1.40 mcg

2%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 17.00 mg

18%

Tiamina 0.26 mg

21%

Riboflavina 0.16 mg

11%

Niacina 1.25 mg

7%

Acido pantotenico 0.13 mg

2%

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 111.00 mcg

27%

Folato, DFE 111.00 mcg

27%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.49 g

20%

Isoleucina 0.54 g

27%

Leucina 0.88 g

19%

Lisina 0.74 g

18%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.56 g

12%

Tirosina 0.44 g

10%

Valina 0.55 g

21%

Arginina 0.99 g

16%

Istidina 0.33 g

15%

Alanina 0.56 g

8%

Acido aspartico 1.44 g

11%

Acido glutammico 2.32 g

17%

Glicina 0.51 g

14%

Prolina 0.58 g

12%

Serina 0.69 g

8%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.74 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.54 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.20 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.21 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.19 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.01 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.66 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.35 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 50.00 mg